こんにちは。マウイラニロミロミです。

 

ゴールデンウィークには、

マウイに行かれた方もたくさんいらっしゃることでしょう。

 

帰国して既に、次のハワイ旅行を考え中の方、

遊びすぎて、なんだか疲れちゃったなぁ・・の方、

ハワイでするつもりが時間が無くて出来なかった方、

 

マウイラニロミロミ は、ゴールデンウィークも終わり平常営業です。

ただ今、Early Summerキャンペーンで割引き中 ですので、

是非お越しくださいませ。

 

・・・という、宣伝はさておき

本題です。

 

ハワイ島のコナコーヒーは、世界中に知られるコーヒーですが、

マウイ島にもたくさんのコーヒー農園があるのを知っていますか？

生産量の９０％はハワイの中で販売・消費され、

残りの１０％はカリフォルニアに行くんだそうです。

 

マウイにいらしたことのある方は、スーパーや、お土産屋さんで

有名なパッケージの物は目にされて、お土産に買われたことがあると思いますが、それ以外にも小さな農場がマウイにはたくさんあります。

その中には、見学ツアーや、体験ツアーも行っているところや、

オーガニック野菜や、花を育てている兼業農家もあります。

 

マウイのコーヒーの産地は、２つ。

クラとカアナパリです。

 

クラのコーヒーは、

３０００メートル級の山、ハレアカラの傾斜地を使って栽培され、

すべて手摘みです。

オーガニックのコーヒー栽培をしている農家が多いのも特徴です。

見学ツアーや、体験ツアーを行う農家も多くあります。

 

クラのコーヒーの特徴は、

傾斜地のため、機械摘みではなく手摘みで、

品質の高さではコナ・コーヒーをもしのぐともいわれます。

昼と夜の寒暖の差も大きい高地寒冷栽培のため

実の熟成に時間がかかり、その間に上品な酸味が作られるんだそうです。

 

先日、クラのコーヒー農園O’o farm のコーヒー豆を

いただいたんですが、こちらの農園は、

ラハイナのI’O （イオ）restaurant、Pacifico Restaurant （パシフィコ）が

経営するオーガニックコーヒー農園で、オーガニック野菜も栽培し、

それを使ったランチ付きの見学ツアーも行っているそうです。

O’o Farm の　１００％マウイコーヒー豆

そして、もう一つの産地、カアナパリ。

カアナパリコーヒーは、

カアナパリの山側になだらかに広がる傾斜地で栽培され、

500エーカーの広大な土地に広がるコーヒー・プランテーションです。

 

マウイにいらした方は、

地図で「カアナパリ・エステイト」という名前を見たことがありませんか？

名前だけ見ると住宅地のようですが、

ココがコーヒープランテーションです。

 

収穫方法はクラとは違って、すべて機械摘み。

平坦な土地ならではの収穫方法です。

一年を通して晴天の多いカアナパリでは、

夜間の気温もクラよりもかなり暖かいため、

カアナパリで育つコーヒーの味はコクがあり、

甘みがあると言われています。

 

このカアナパリコーヒーを販売しているお店をご存じですか？

ラハイナからカアナパリに向かう途中、

ホノアピイラニハイウェイの右側（山側）に、煙突が見えます。

シェルを右折してLahainaluna RD沿いです。

 

これは、かつての砂糖精製工場なんですが、

これを目印に行くと、Maui Grown Coffee Company Store

(マウイグロウンコーヒー・カンパニーストア）があります。

 

ココでは、カアナパリコーヒーの試飲、販売の他、

クラのコーヒーの試飲も可能です。

もちろんカップやＴシャツ等のノベルティーアイテムもいくつかあります。

 

おもしろいのは、セルフガイド・プランテーションツアー。

セ　ル　フ　ガイドなので、無料。

 

ショップ内でツアーマップをもらって、

敷地内を自分でドライブして、

自由に見学。

コーヒーに関する疑問、質問は、ショップに戻って聞く

 

という、大胆かつ斬新なツアー（笑）。

 

あえて、お薦め時期を言うならば・・・

カアナパリではコーヒーの収穫時期が8月から10月で、

開花時期が12月から2月の間、この時期でしょうか・・・ね。

ちなみにクラの場合は、

通常7月から10月のに開花。

開花から実の収穫まで、クラ地域で10ヶ月から12ヶ月かかるんだそうです。

 

コーヒーの花は白く、甘いオレンジの花に似た香りで、

雨上がりの１－２日後に一斉に咲くそうです。

そして、1日から2日間で落花しちゃうんだそうです。

私は、まだ見たことがありません。

 

ハワイのコーヒーの値段が高いのは、

世界のコーヒー産出地と比べても、

高い人件費と土地代がずば抜けて加算されるから。

 

生産量が少ないからとか、稀少だからとか、

そんな理由かと思ってた私の考えが浅かった・・・（汗）

それはそれとして、

 

ここMaui Grown Coffee Companyのコーヒー、

Made in Mauiのお土産としてはあまりメジャーになってないのでお薦めです。

 

Maui Grown Coffee Company Store

(マウイグロウンコーヒー・カンパニーストア）

TEL：（808）661-2728（英語のみ）
営業時間：月～土　6:30am～5:00pm　日曜定休

http://www.mauigrowncoffee.com/Service.bok  

 

地図

http://www.mauigrowncoffee.com/-strse-template/locator/Page.bok  

 

O’o Farm

http://www.oofarm.com/contact.htm  

 

他にも、こんなにたくさんの登録農家があります。

Maui Coffee Association

http://www.mauicoffeeassociation.blogspot.com/